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Massa fresca Crua –  Capeleti / Ravióli  –  Massas de Lasanha e Caneloni  –   Caneloni  –  Rondeli e  Conchiglioni  –   Torteloni  –  Sfogliati e  Ravioloni  –  Nhoque de Batata  –  Brodos, Molhos Prontos Congelados, Antepasto e Cantuccini Nozes e Passa  –  Lasanha Pronta Congelada   –  Salgados Fritos e Assados 

Massa fresca Crua:

Talharim /Fetuchini /Capelini (cabelinho de anjo) /Talharim Verde (espinafre) /Fetuchini Verde (espinafre) /Talharim Integral
Características dos Produtos
Massas frescas com preparo rápido, que cozidas em torno de 5 a 10 minutos, obtém-se uma verdadeira macarronada caseira muito saborosa. Fornecidas em embalagem de 500g, devendo ser armazenada por até 30 dias em temperatura ambiente ou 60 dias de refrigeração à temperatura de até 10°C.

Capeleti / Ravióli :

Produtos preparados com massas frescas crua, recheado com matéria prima de primeira qualidade, necessitando ser cozidos de 10 à 12 minutos e que somados com o molho de sua preferência se tornam um prato muito saboroso. O capeleti é também indicado para o preparo de sopa, podendo ser cozido diretamente no caldo( “Capeleti in brodo”). O produto é fornecido em embalagens de 500g, congelado, devendo ser armazenado no freezer à –18°C.
Capeleti, nos recheios:
Carne /Frango /Queijo (Ricota / Parmesão)
Ravióli, nos recheios:
Carne /Queijo (Ricota / Parmesão)

Massa de Lasanha e Caneloni; Massa Verde de Lasanha e Caneloni;

A massa de Lasanha / Caneloni é pré-cozida e resfriada, devendo ser conservada em temperatura de 4°C.
De fácil preparo, basta montar alternando camadas de massa, molhos e recheios de sua preferência, e levar ao forno para gratinar. Fornecida em embalagem de 1000g e 500g.

Validade 14 dias refrigerada à 4°C 60 dias congeladas `a-18°C

Caneloni:

Já pré-cozido e recheado, basta acrescentar o molho e levar ao forno.

Embalagem com 500g/ 7 unidades

A massa é congelada, devendo ser armazenado no freezer à temperatura de –18°C.

Recheios:
Presunto / Mussarela
Peito de peru / Mussarela
Verde de Ricota

Rondeli e Conchiglioni

Rondeli:

A massa é pré-cozida e recheada com variedade de queijos e frios de ótima procedência, bastando somar o molho e levar ao forno.

O produto é fornecido em peças, pesando em torno de 730g ou se preferir, já fatiado em embalagem com 500g.

A massa é congelada, devendo ser armazenado no freezer à temperatura de –18°C.

Recheios:
Presunto / Mussarela
4 Queijos (Mussarela, Provoloni, Parmesão e Requeijão)
Frango / Requeijão
5 Queijos (Mussarela, Provoloni, Parmesão, Requeijão e Gorgonzola)
Calabresa / Mussarela
Ricota / Espinafre
Marguerita (Mussarela de Búfala, Tomate e Manjericão)
Ricota / Nozes / Passas
Massa Verde 4queijos
Massa Integral Ricota/Nozes/Damasco
Peito de peru / Catupiry*

(*feito somente em épocas especiais, com encomenda antecipada).
Conchiglioni:
O Conchiglioni ou conchiglie é uma massa no formato de conchas que quando recheadas aderem ao recheio e ao molho tornando-se um prato delicioso.

Prático, de rápido preparo e acompanhado com molho e um toque especial, rapidamente sai do forno para a sua mesa.

O produto é congelado devendo ser armazenado no freezer à temperatura de –18°C.

Fornecido em embalagens de 500g.

Recheios:
Presunto / Mussarela
4 Queijos (Mussarela, Provoloni, Parmesão e Requeijão)
Frango / Requeijão
Calabresa / Mussarela.
Marguerita (Mussarela de Búfala, Tomate e Manjericão)
Massa Verde Ricota / Espinafre

Torteloni:

Torteloni de Ricota / Espinafre.
Já pré-cozido e recheado, basta acrescentar o molho e levar ao forno.

Embalagem com 500g A massa é congelada, devendo ser armazenado no freezer à temperatura de –18°C.

Sfogliati e Ravioloni

Sfogliati
Já pré-cozido e recheado, basta acrescentar o molho e levar ao forno.

Embalagem com 500g A massa é congelada, devendo ser armazenado no freezer à temperatura de –18°C.

Recheios:
Mussarela de Bufála c/Manjericão
Abobora
Ravioloni
Já pré-cozido e recheado, basta acrescentar o molho e levar ao forno.

Embalagem com 500g

A massa é congelada, devendo ser armazenado no freezer à temperatura de –18°C.

Recheios:
3Queijos (Mussarela/Ricota e gorgonzola)
Verde (Mussarela c/ Manjericão)

Nhoques

Nhoque de Batata:
O nhoque já vem pré-cozido bastando acrescentar o molho de sua preferência e aquecer. É resfriado devendo ser conservado em temperatura de 4°C , fornecido em embalagens de 500g.

Validade 14 dias refrigerada à 4°C 60 dias congeladas `a-18°C
Nhoque de Batata recheado 4 Queijos:
(Mussarela, Provoloni, Parmesão e Requeijão)
Embalagem de 500g.
Validade 14 dias refrigerada à 4°C 60 dias congelado `a-18°C

Brodos, Molhos, Antepastos e Cantuccini Nozes e Passa

Brodos
Caldo “Brodo” de Frango (pote 500ml)
Caldo “Brodo” de Legumes (pote 500ml)
Molhos Prontos Congelados -
Embalagem 250ml e 500ml
-Sugo
-Bolonhesa
-Branco
-4 Queijos
-Funghi Secco ao Sugo
-Funghi Secco ao Molho Branco
-Ao Pesto
Antepasto - Congelados
Embalagem 200g
Caponata de Berinjela
Antepasto de Abobrinha
Cantuccini Nozes e Passas
Pcte 250g (Biscotti Italiano)

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Lazanha Pronta Congelada

Lasanha Pronta Congelada 600g (Servi 2 pessoas) Embalagem para forno convencional.
Recheios:
Lasanha 4 queijos ao molho rose* (Molho Sugo + Molho Branco)
Lasanha presunto / mussarela ao molho bolonhesa*.
Lasanha de Brócolis ao molho Branco
Lasanha de Alcachofra ao molho Branco
Lasanha Família Pronta Congelada 1300g (Servi 4 pessoas). Embalagem para Microondas.
Recheios:
Lasanha 4 queijos ao molho rose* (Molho Sugo + Molho Branco)
Lasanha presunto / mussarela ao molho bolonhesa*.
* Molhos
Molho Rose: é uma mistura do molho ao sugo e o molho branco, tornando-o mais leve.

Molho bolonhesa: é um molho de tomates com acréscimo de carne moída.

Salgados Fritos e congelados e Salgados Assados e congelados

Salgados Fritos e congelados: (tamanho buffet)
Coxinha – 25 unidades
Kibe – 25 unidades
Bolinha de Queijo – 25 unidades
Croquete de carne – 25 unidades
Croquete de bacalhau – 25 unidades
Salgados Assados e congelados: (tamanho buffet)
Empadinha de Palmito – 12 unidades
Esfiha fechada de carne – 12 unidades
Esfiha fechada de frango c/Requeijão – 12 unidades

Empadão de Palmito- 500g
Empadão de Frango c/ Requeijão- 500g
Salgados Assados e congelado: (tamanho Lanche):
Mini pizza (Aprox.12 cm diâmetro)
Mussarela – 10 unidades
Mini pizza Mista (Aprox.12 cm diâmetro) – (5un.Mussarela/5un.Calabresa)
Disquinho Mini pizza (Aprox.12 cm diâmetro)-10 unidades
Esfiha de Carne – 6 unidades
Enroladinho Presunto / Mussarela – 6unidades

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